Mercury Level в Fish

Меркурий е химично вещество, което е вредно за развиващите се нервна система на деца и бебета. Всички риби и ракообразни, които съдържат живак , но някои видове се натрупват повече от други. Размер

По-големите видове риби имат по-високи нива на живак , защото те живеят по-дълго и имат повече време да го натрупват в техните системи.


Безопасност

За повечето хора , консумиращи риба не е загриженост за тяхната безопасност . Хранителните ползи от риба надвишават никакъв риск.