Кофеин нива в чая
без кофеин чай трябва да има най-малко 90 на сто от кофеина отстранен . Повечето търговски безкофеиново чай съдържа по-малко от 2 на сто от кофеина на редовно черен чай . Билковите чайове са естествено кофеин безплатно.
Общи насоки
бял, зелен и черен чай , всички идват от едни и същи листа чай и съдържат едни и същи нива на кофеин. Различни количества от кофеин се екстрахират в получаването на тези чайове , обаче , поради разликите в пивоварната времена и температури . Според Министерството на Nutritional доклад Services, приготвена чаша чай съдържа следния обхват на нивата на кофеин :
Черен чай: 23-110 mgOolong Tea : 12-55 mgGreen Tea : 8-36 mgWhite Tea : 6 - 25 мг
безкофеиново чай съдържа от 1 до 4 мг и билкови чайове съдържат 0 мг
унция за унция , черен чай има малко повече кофеин от сода, но само около една трета от . кофеина от кафето.