Хранителната стойност на Kamut

Kamut пшеница е роднина на твърда пшеница , според Robert M. Quinn , който е написал " Kamut : Ancient Grain , New зърнени култури. " Куин отбелязва, че Kamut е " 2 до 3 пъти размера на обикновена пшеница с 20 до 40 процента по протеин. " Името на тази пшеница е всъщност принадлежат на една компания , Kamut International, ООД Има хранителни ползи за добавяне Kamut към вашата диета . Мазнини и калории

Една порция се равнява на една чаша варени Kamut и има 251 калории. Повечето от тези калории идват от въглехидрати и протеини , тъй като има малко мазнини ( само 2 грама , или 2 на сто от дневната ви препоръчва сума) .


Въглехидрати

Ако искате да заредите на въглехидрати , добавете Kamut . Една порция има 52,4 грама въглехидрати , или 17% от дневния си препоръчителната сума . Високи резултати на съдържанието на скорбяла в високо ниво на въглехидрати Kamut , което го прави чудесен източник на енергия.