Храни, богати на разтворими фибри
Fiber , или баластни вещества , е тази част от растенията , че телата ни не могат да смелят . Fiber е или разтворими или неразтворими. Неразтворими фибри не се разтварят във вода. Тя насърчава движението на изпражненията през храносмилателната система , което го прави полезен при запек . Цяла пшеница , зърнени храни и ядки са добри източници на неразтворими фибри . Разтворимите фибри може да бъде разтворен във вода и е полезно за понижаване на нивата на холестерол и поддържане на постоянни нива на кръвната захар . Няколко храни съдържат високи нива на разтворими фибри . Psyllium люспи
Psyllium люспи е известен също като испагула и съдържа някои от най -високите нива на разтворими фибри в някаква храна в седемгр на разтворими фибри на 100 грама псилиум люспи . Psyllium люспи се добива от семената на едно растение , роден в Индия и Иран нарече Plantago овата . The FDA одобрява 3 до 12 грама псилиум люспи като полезни за понижаване на холестерола . Също така е полезно за запек и синдром на дразнимото черво .
Овесени трици
Има 5 грама разтворими фибри в 100mgs от овесени трици . Овесените трици намалява LDL , на "лошия " холестерол , като същевременно се повиши HDL , на "добрия" холестерол. Овесените трици също съдържа съединение, наречено бета - глюкан , който може да се засили имунната система.