Crystalline Фруктоза срещу високо съдържание на фруктоза

Crystalline Фруктоза и високо съдържание на фруктоза , известен също като високо фруктозен царевичен сироп , се обработват подсладители , получени от царевица и се намира в много напитки и преработени храни на пазара днес . Основната разлика между двете е, че Crystalline Фруктозата е по-сладко и има по-нисък гликемичен индекс от високо фруктозен царевичен сироп . Високо фруктозен царевичен сироп

високо фруктозен царевичен сироп , или " HFCS , " е подсладител , направена от царевица и се намира в много напитки и преработени храни. Високо фруктозен царевичен сироп се състои от 55% фруктоза и 45% глюкоза, откъдето идва и името "High Фруктоза " царевичен сироп .


Crystalline Фруктоза

Подобно на високо фруктозен царевичен сироп , кристална фруктоза е също на база царевица подсладител и се намира в много напитки . Въпреки това , за разлика от HFCS , Crystalline Фруктозата е преминал през допълнителна обработка , включително да бъде обогатен с фруктоза , така че крайният резултат е почти чисто фруктоза. Федерални стандарти изискват кристална фруктоза да бъде най-малко 98% фруктоза. Останалите 2 процента от Crystalline Фруктозата се състои от вода и минерали.