Хранителната стойност на сусам

сусам семена играят важна роля в много храни . Те добавят текстура към азиатски ястия , хляб и гевреци . Докато сусамени семена са малки, те все още имат хранителни факти, за да разгледа. Ползи

Една унция на сусам е с високо съдържание на калций ( 28% дневна стойност ) , желязо ( 23 процент дневна стойност ) и диетични фибри ( 16 процента дневна стойност ) .

<Бразилски> Потенциални

сусам семена могат да бъдат значителен източник на протеин , ако се използват в изобилие. Една унция на сусам има 5 грама протеин. Това е почти 10 на сто от дневния си стойност. Продажба и Наем Съображенията

Една унция на сусам има 13 гр мазнини. Тези, които гледат техния прием на мазнини трябва да се използва пестеливо сусам . Наем История

Сусам семена са били използвани за тяхната криза и за тяхното масло , тъй като 1600 г. пр.н.е. Според Световна здравословните храни ( WHF ) , сусамено масло е известен като " изключително устойчиви на гранясване , " ключов фактор за сериозно използване в историята.


Използва

<стр. > сусам семена се използват в азиатски ястия , с цел добавяне на аромат, който WHF описва като вкусен . Те отбелязват, че сусамени семена са основна съставка в тахан .