Ефекти на орехи върху нивата на холестерола
Орехите могат значително да намалят холестерола. The American Journal за клинично хранене тества ефекта от консумацията на ядки върху група от физически лица и е установено , че общият холестерол е бил намален значително след консумация на орехи. Намаляването на общия холестерол се дължи на намалението на LDL холестерола.
Омега -3
орехи са опаковани с полиненаситени мастни киселини. Това са здравословни мазнини с високо съдържание на Омега -3 , известни с това е понижаващи холестерола свойства.