Връзка между калории и Клетъчното дишане
A калория е използваната единица за измерване на енергията, необходима за повишаване на температурата на един килограм вода с 1 градус по Целзий топлинната енергия .
Производство на Въглехидрати <Бразилски>
чрез процес, наречен фотосинтеза , растенията поглъщат и преобразуват слънчевата енергия в химична енергия . Тази химическа енергия се провежда в молекулярните връзки, които свързват въглерода , от молекули въглероден диоксид на растението , за да си водните молекули , образувайки въглехидрати. Въглехидратите са източник на калории , енергията в храните.