Органични зеленчуци спрямо конвенционално отглежданите зеленчуци

Много потребители смятат, че не може да си позволи органичните храни, докато други се чудят дали ползите за здравето са достатъчни, за да се наложи по-високите разходи . Различни научни заключения усложни допълнително дебата , но някои резултати може да помогне на потребителите да вземат информирани решения . Какво е Conventional земеделие?

Трудно е да се прецени окончателно дали органично или конвенционално земеделие е по-добре, отчасти защото терминът " конвенционална " се използва широко , докато "органичен " попада в обхвата на строги параметри. A конвенционална ферма може да се окаже голяма индустриална екипировка , или малка семейна ферма. Последното може действително практикуват биологичното земеделие , без да бъдат сертифицирани. Наем пестициди и хербициди

В САЩ, органични храни, не могат да бъдат лекувани със синтетични пестициди и хербициди , докато конвенционалната земеделските стопани са ограничени само до използване на държавни одобрени продукти, за да убие плевели и вредители. A 1998 проучване от S.H. Zahm и М.Н. Ward на филиал на Националния институт за рака Трудова Epidemiology свързан пестициди за детски ракови заболявания .