Poly Vs. Mono ненаситени мазнини

Според ( OSU ) здравни услуги Oregon State University е , и двете моно - и полиненаситени мазнини идват от предимно растителни източници , имат редица ползи за здравето и могат да заменят наситените мазнини в диетата си . Поддържане на наситени мазнини малка част от вашата диета ще намали риска за повишени нива на холестерол и сърдечни заболявания. Definition

Според здравна асоциация American ( AHA ) , мононенаситени мазнини са течни при стайна температура, но стават твърди , когато предмет на ниски температури. Те имат една двойна връзка въглерод в молекулата. Полиненаситените мазнини са течни при стайна и по-студените температури , и имат повече от една двойна връзка въглерод в молекулата. Наем Ефекти върху Здраве

двете поли - и мононенаситени мазнини са склонни да намали лошия холестерол и да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания . Въпреки това, според здравните услуги OSU е , мононенаситени мазнини могат да повишават добрия холестерол , а полиненаситените мазнини по-малко добри и лоши холестерол. Повишаване на добрия холестерол не е лошо нещо , макар и - . Това всъщност помага в борбата с лошия холестерол