Класове Phytochemicals

Phytochemicals са хранителни вещества , открити в растения, които могат да имат ползи за здравето на хората , според Паулинг институт на Oregon State University Линус (Справка 3 ) . Други сродни думи за фитохимикали включват фитонутриенти , phytofoods и хранителни добавки . Някои учени смятат, че фитохимикали могат да имат последици , подобни на антиоксиданти и може да помогне за предотвратяване на заболявания като сърдечно-съдови заболявания , диабет , рак и хипертония. Храни като плодове , зеленчуци , и ядки съдържат хиляди фитохимикали . Терпени

Тези фитохимикали могат да бъдат намерени в зърна, зелени храни и соеви продукти и са една от най-разпространените фитохимични групи. Терпени защита на растения от увреждане на кислород , подобен на начина, антиоксиданти работят при хора . Според Brassica защита Продукти компанията (Справка 2 ) , терпени могат да имат същия ефект при хора , защитаващи кръв, липиди и други течности от вредното въздействие на свободните радикали . Те могат също така да засили имунната система . Фитохимикални подгрупи , класифицирани по-долу терпени включват liminoids и caortenoids .


Тиоли

Тази група е намерена в богати на сяра храни като чесън , лук и кръстоцветни зеленчуци. Подобно на терпени , thioles се смята, че имат антиоксидантни ефекти в зависимост от клиничното диетолог Marcia Zimmerman ( Справка 1 ) . Тези мощни фитохимикали може да предотврати туморния растеж , насърчаване на имунната система , повишаване на имунната реакция на системата , и деактивират канцерогени и хранителни токсини . Един такъв тиол , Diindolylmethane , е обект на множество клинични проучвания, за да определи дали тя има противоракови свойства ( ресурсни 1 ) . Групи фитохимикали , че в групата на тиоли са глюкозинолати , алилови сулфиди и индоли . Продажба и Наем Феноли

Phenols са друга голяма група фитохимикали, които могат да бъдат намерени в плодове , грозде, зелен чай , грейпфрут, ябълки и други плодове и бобови култури . По отношение на централите , феноли защитават срещу увреждане на окисляване. При хората , феноли могат да усилят ефекта на витамин С , блок ензими , които предизвикват възпаление, предотвратяване на сърдечни атаки и загуба на костна тъкан и да се предотврати натрупването на артериална плака според клиничния диетолог Marcia Zimmerman ( Справка 1 ) . Други свързани групи са флавоноиди , flavonals , катехини и изофлавони .


Фитостероли

Тези фитохимикали могат да бъдат намерени в зелени и жълти зеленчуци, тикви , ориз, сладки картофи и зеленчуци масла. Тези хранителни вещества могат да блокират усвояването на холестерола според Линус Паулинг институт в Oregon State University ( справка 4 ) . Те също може да намали възпалението , блокира растежа на тумора , както и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания . Research тества как функционират тези имоти . Наем Други групи

токофероли са намерени в пшеничен зародиш , пълнозърнести храни , ядки , семена и соя и може да предпазва мембраните на клетките . Изопреноиди са намерени в семена, ядки и зърнени храни и могат да помогнат на антиоксиданти през свободното процесът за отстраняване на радикален. Токотриенолите са намерени в палмово масло и зърнени храни и могат да потиснат растежа на раковите клетки на гърдата в съответствие с клиничното диетолог Marcia Zimmerman ( Справка 1 ) .