The Chemical храносмилането и Усвояване на храната

Храносмилателната система осигурява начин за хранителни вещества да навлязат в кръвоносната система от околната среда , в съответствие с Colorado State University . Това не може да се случи , ако храна се смила в изключително малки молекули чрез механично и ензимно смилане . След храна се смила в молекули, които могат да бъдат абсорбирани от тялото , епителната лигавица абсорбира прости захари , аминокиселини и мазнини в кръвта . Регламент

храносмилателната система се регулира от хормоните, които се произвеждат в стомаха, лигавицата и тънките черва , според болестите National Храносмилателните Информация клирингова къща . Основните хормони, които помагат да се контролира храносмилането са гастрин , секретин и холецистокинин . Когато гастрин се освобождава сигнализира стомаха да произвежда киселина, която се използва, за да разгради храната . Гастринът също играе роля в нормалната клетъчния растеж в лигавицата на стомаха , тънките черва и дебелото черво . Секретин причинява панкреаса да създават изкуствен стомашен сок , който има високи нива на бикарбонати . Бикарбонати подпомагане на стомаха в неутрализиране на киселинните съдържанието на стомаха , преди те да стигнат до тънките черва. Секретин също помага при производството на пепсин , и действа като стимулант . Пепсин е ензим, който помага на тялото смила различни видове протеини . Pepsin също сигнализира на черния дроб да произвежда жлъчка . Третият основен вид хормон, който участва с храносмилането е холецистокинин , който стимулира разграждането на мазнини и протеини.


Абсорбция

Основната местоположението , че усвояването на хранителните вещества става е, тънките черва , според университет Училището по медицина Southern Illinois . Това играе важна роля в баланса на електролити и вода в тялото . Електролити са важни минерали в кръвта , които носят електрически заряд , според Medline Plus , онлайн услуга на Националната библиотека по медицина и Националния институт на здравеопазването. Тънките черва съдържа мускулни гънки известни като власинки , които помагат увеличи площта на тънките черва за абсорбция . Хранителните вещества се абсорбират през въси и се прехвърлят директно в кръвния поток . Илеоцекалната клапа е отговорна за преминаване усвоява материали в дебелото черво.