Цитрусови плодове , които съдържат съединението нарингенин

нарингенин е естествено вещество , което се среща често в цитрусовите плодове. Това специално вещество е класифицирано като биофлавоноиди и , подобно на други биофлавоноиди , той има много биологични ефекти, които биха могли да допринесат благоприятно за здравето на човека . Въпреки че няколко изследвания са били направени, за да изследват свойствата и източниците на нарингенин , все още са необходими повече изследвания, за да се определи колко редовна консумация на плодове, съдържащи това съединение може да повлияе на цялостното здраве . Грейпфрут

Един от най-честите източници на нарингенин съединение е грейпфрут. Сокът е мястото, където се намира най- на нарингенин , с грейпфрути с особено висока концентрация . В действителност, характерен горчив вкус на сок от грейпфрут се дължи на присъствието на нарингенин .


Портокали

Заедно с грейпфрути , портокали са най-често яде плодове нарингенин , съдържащи . Всички видове портокали съдържат това съединение , включително общата сладък портокал , цитрусови sinenis , и мандарина портокал , Citrus ретикулата . Някои малко известни видове портокали също съдържат този естествен химикал , като Citrus Aurantium ( често се нарича zhiqiao или горчив портокал ) , който се използва в традиционната китайска медицина и за да направи мармалад и ароматизирани ликьори .



Yuzu

Yuzu е друг вид цитрусов плод, който съдържа нарингенин . Yuzu има тръпчив вкус , подобен на този на грейпфрут , и често се използва в японската и корейската кухня.