Лошите ефекти от маслиново масло

Медицина Net пише за изявление, направено от Робърт Фогел , MD, по отношение на най- лошите ефекти на маслиново масло. А сърцето специалист в Университета на Мериленд , Робърт Фогел , MD , заяви , че зехтинът е точно толкова опасно, колкото и голямо парче чийзкейк или Big Mac , който има същия негативен ефект върху артериите и сърцето. Малко проучване кръвоносен съд Свиване

Vogel показа, че след като хората са яли хляб и зехтин заедно , тяхната кръв поток спадна с 34 на сто. Това е същият процент спад , че участниците са имали , когато яде пържени картофи с Big Mac . Като част от проучването , Vogel също тества ефекта на рапично масло като сравнение . Рапично масло само намалява притока на кръв през съда с 11 на сто. Твърде много свиване на кръвоносните съдове води до увреждане на лигавицата на съдовете.


Омега -9 мастни киселини

Медицина Net посочва, че омега - 9 мастни киселини в маслиновото масло са това, което Vogel твърди, че е виновникът . Омега - 3 мастни киселини , не водят до една и съща сума на кръвоносен съд свиване както на омега -9 . Омега - 3 мастни киселини са намерени в рапично масло . Зехтинът е най-вече от омега - 9 мастни киселини.