Храни , че увеличението на хистамин

Хистаминът е естествено вещество , което се произвежда от тялото , но също така се намира в много храни , по-специално преработени храни. Храните могат или да съдържат хистамин или да причинят на организма да освобождават хистамин при поглъщане . За тези, с чувствителност или непоносимост към хистамин , употребяващи тези храни може да доведе до храносмилателни проблеми , главоболие и кожни обриви. За да избегнете тези симптоми , хората с непоносимост или чувствителност към хистамин , следва да бъде информиран за храни, за да се избегне . Fish

Прясна риба съдържа много малко хистамин , обаче , риба е лесно разглезена и с увеличаването на бактерии , така че няма хистамин. Хистаминът също може да бъде увеличена в рибата поради осоляване, сушене дим или мариноване .


Алкохол

алкохол, като червено вино , шампанско и бира , може едновременно да съдържа хистамин и помощ в освобождаването на хистамин. Алкохолът пречи на естествения процес на организма за да се счупи хистамин , което води до повишаване на нивата в организма и подхранва реакция .