Списък на храни, които съдържат пикочна киселина

Пикочната киселина е важен антиоксидант в човешкото тяло . Това помага да се предотврати увреждане на кръвоносните съдове. Пикочната киселина се намира естествено в някои храни, но също така се произвежда , когато бъбреците разграждат пурини , които се намират в широк спектър от храни . Консумацията на храни, които са с високо съдържание на пурини може да бъде проблем за хора с проблеми с бъбреците и може да доведе до развитието на форма на артрит , известен като подагра . Обикновеният човек не трябва да се занимава с консумиращи храни, съдържащи пурини и пикочна киселина . Въпреки това , страдащи от подагра да намаляват своето приемане за намаляване на ефектите на болестта . Животински меса и морски дарове

меса животно, като говеждо месо , пилешко , свинско месо и морски дарове съдържат значителни количества на пурини и пикочна киселина. Червените меса съдържат повече от домашни птици и шунка. Въпреки това , птиче месо и шунка , все още съдържат достатъчно, за да предизвика възпаление на страдащите от подагра и трябва да се консумират в умерени количества. Bacon трябва да се избягва , тъй като съдържа много високи нива на пурини дължи на начина, по който се обработва . Органни меса като бъбреците , черния дроб , мозъка и момици съдържат най-високата сума на пурини при 1000 мг или повече на 3.5 - унция. сервиране. Сардини , херинга, скумрия и миди са морски храни , които съдържат подобни суми на пурини .


Алкохол и дрожди

Храните, които съдържат големи количества мая също съдържат големи количества пурини . Въпреки че повечето хлябове , които консумираме съдържат мая, те не съдържат достатъчно, за да се променят нивата на пикочна киселина в кръвта и не трябва да се избягва. Пикочната киселина се намира естествено в алкохол , а някои алкохолни напитки като бира съдържат мая. Това означава, алкохол трябва да се избягва от хора с проблеми с бъбреците или подагра . Продажба и Наем на зеленчуци и бобови растения

Някои зеленчуци и бобови растения съдържат значителни количества на пурини , но не са като вредно както пурини открити в месо , риба и мая. Зеленчуци , които съдържат 5 до 100 мг на пурини на 3,5 - унция . сервиране включва аспержи , карфиол и спанак . Бобовите растения , които съдържат тази сума на пурините включват боб, боб Лима , тъмно боб , леща и грах.

Готвене на зеленчуци изглежда има малък ефект върху размера на пурини . Поради това, страдащите от подагра могат да ядат тези зеленчуци и бобови растения варени или сурови , стига да е в умерени количества. Тези, които нямат анамнеза за бъбречни проблеми не трябва да се притеснявате за размера на тези зеленчуци и бобови растения , които консумират , защото на растителна основа пурини не повлияят на нивата на пикочна киселина в организма, толкова, колкото и на месна основа пурини правят.
<Бразилски>