Някакви рецепти за кето, които можете да споделите с мен?

Разбира се, ето няколко рецепти, подходящи за кето, които може да ви харесат:

Кетогенни бъркани яйца:

- Състав:

- 2 яйца

- 1 супена лъжица масло

- 1/4 чаша натрошено сирене (чедър, моцарела или пармезан)

- Сол и черен пипер на вкус

- Инструкции:

1. Загрейте маслото в незалепващ тиган на среден огън.

2. Разбийте яйцата в тиган и ги разбъркайте.

3. Добавете натрошеното сирене и бъркайте докато се разтопи.

4. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

5. Сервирайте веднага.

Кето пица с ниско съдържание на въглехидрати:

- Състав:

- 1/2 чаша бадемово брашно

- 1/4 чаша настърган пармезан

- 1 чаена лъжичка италианска подправка

- 1 яйце

- Сол и черен пипер на вкус

- Топинги по ваш избор (като сирене, пеперони, зеленчуци и др.)

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. В купа смесете бадемовото брашно, пармезана, италианската подправка, яйцето, солта и черния пипер.

3. Смесете съставките, докато образуват тесто.

4. Натиснете тестото във форма за пица върху покрита с пергамент тава за печене.

5. Изпечете кората в предварително загрята фурна за 10-12 минути или докато се зачерви.

6. Извадете кората от фурната и добавете желаните гарнитури.

7. Печете още 5-7 минути, или докато сиренето се разтопи и стане мехурче.

8. Оставете пицата да се охлади за няколко минути, преди да я нарежете и сервирате.

Кетогенно тесто за пица с дебела глава:

- Състав:

- 1 1/2 чаши настъргано сирене моцарела

- 1/2 чаша бадемово брашно

- 1 яйце

- 2 супени лъжици крема сирене, омекотено

- Сол и черен пипер на вкус

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. В подходяща за микровълнова купа разтопете заедно сиренето моцарела и крема сиренето.

3. В отделна купа разбийте заедно бадемовото брашно, солта и черния пипер.

4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре.

5. Омесете тестото, докато стане гладко и еластично.

6. Върху покрита с хартия за печене тава разточете тестото на тънка кора.

7. Изпечете кората в предварително загрята фурна за 10-12 минути или докато се зачерви.

8. Извадете кората от фурната и добавете желаните гарнитури.

9. Печете още 5-7 минути или докато сиренето се разтопи и стане мехурче.

10. Оставете пицата да се охлади за няколко минути, преди да я нарежете и сервирате.

Кето шоколадов мус от авокадо:

- Състав:

- 2 зрели авокадо

- 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко

- 1 супена лъжица кокосово масло

- 3/4 чаша шоколадови парченца Лили

- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

- Сол на вкус

- Инструкции:

1. Смесете авокадото, кокосовото масло, солта и екстракта от ванилия, докато стане гладка и кремообразна.

2. Поставете шоколадовия чипс в микровълнова на интервали от 15 секунди, като разбърквате между всеки интервал, докато се разтопи напълно.

3. Внимателно добавете разтопения шоколад към сместа от авокадо, докато се смеси добре.

4. Изсипете сместа в отделни чаши или чаши за сервиране.

5. Поставете в хладилника да се охлади за поне 4 часа или за една нощ.

6. Сервирайте и се насладете на своя вкусен шоколадов мус от кето авокадо!