Ензимите и Диета

Ензимите са протеини, използвани от тялото, за да помогне за разграждането на храната , за да се осигури енергия за клетките на тялото . Привържениците на " сурови храни диета " смятат, че диета , състояща се само от сурови храни е по-добър хранителен режим, който съдържа варени храни , защото ензими , намерени в храната се разграждат при нагряване. Научните изследвания , доказващи валидността на тази вяра са лишени от 2010 г. Ензимите и храносмилането

<р> Ензимите действат като катализатори - тоест , те ще получат химически или метаболитна реакция при търкаляне , без да бъдат себе си променен. Храносмилателните ензими помагат на организма да започне процеса на смилането на храната , или да се счупи хранителни частици в глюкозни молекули. Тогава Глюкозата се разбиват допълнително , за да се енергия прибиране на реколтата за функциите на тялото .
<Р> Според enzymestuff.com , ако храната не се усвоява правилно , тя може да предизвика натрупване на бактерии в стомаха , проблеми с имунната система и други здравословни проблеми. Enzymestuff.com също така казва, че тялото може да страда от необходимостта да се посвети твърде много енергия за храносмилането , защото с лошо производство ензим.


Къде храносмилателни ензими идват?

<Р> статията " храносмилателни ензими " на интернет страницата healthyrecipes.com казва, че храносмилателните ензими се произвеждат естествено в организма , както и взети от храна по време на процеса на храносмилането. Според тази статия, ние не получи достатъчно ензими от храната , защото от използването на хербициди и пестициди върху хранителни продукти.