Диабетични хранителни нужди

Захарният диабет е заболяване, характеризиращо се с необичайно високо ниво на кръвната захар. Тя е резултат на непроизводствена или недостатъчни използване на инсулин хормони от организма да се съборят глюкозата в енергия. Диабетиците имат специални хранителни нужди , и когато са изпълнени тези нужди , те имат по-малко усложнения от диабет и по-добро цялостно здраве. Въглехидрати имат висок гликемичен индекс , който влошава диабет . Наситените мазнини водят до висок холестерол , което не е добре за сърцето , и диабетици са особено предразположени към сърдечно-съдови усложнения. Протеини и мазнини също произвеждат глюкоза , когато асимилирани , а оттам и тяхната част в диабетна диета трябва да се регулира . Колко да ядем?

<Р > диабетични жени, които са дребничка и активна или среден размер и водещи заседнал начин на живот се нуждаят само от 1200-1600 калории на ден. Диабетна големи жени и малки, средни размери или големи мъже, които са относително неактивни трябва да се яде около 1600-2000 калории на ден . Диабетна средни /големи мъже и големи жени, които са много активни , ще трябва 2000-2400 калории на ден .


Какво да ядем ?

<Р > Диабетна Food пирамида , одобрена от американската диабетна асоциация и американската диетична асоциация ( ADA ), разделя всички храни на шест групи ; нишесте, плодове , зеленчуци , мляко, месо , мазнини и масла. Скорбялата лежат в основата на пирамидата , като най-широката си част. Това означава, че трябва да ядат повече порции на скорбяла в сравнение с храната, по-високи от пирамидата . Докато яде нишестета, диабетиците трябва да включват скорбяла зелени зеленчуци като зелен грах и зелен фасул Лима , тъй като те имат повече фибри , хранителни вещества и минерали, в сравнение с други нишестени опции храните. Минералите са добри за контролиране на кръвната захар.
<Р > Напоителни без скорбяла зеленчуци и плодове се намират в следващото ниво на пирамидата.
<Р > При избора на млечни продукти , да изберат за ниско съдържание на мазнини мляко и млечни продукти за да се получи доставка на протеини, калций и витамини , без да наддава .
<р > Диабетиците трябва да се яде постно месо и домашни птици , за да получите протеини и минерали.
<р > мазнини, алкохол и сладкиши се намират в горната или най-малката част на пирамидата. Освен полиненаситени и мононенаситени мазнини, открити в храни като зехтин, бадеми , орехи , кашу , фъстъци, ленено семе и орехи , заместващи други нездравословни мазнини , тези храни са най-добрите избягва изцяло от диабетици .
<Р > На порции , предписани от настоящата пирамида са от шест до 11 порции нишестени , 04:57 зеленчукови порции , 2-4 порции плодове , 2-3 порции млечни и 4-6 грама месо на ден.
<р > САЩ Министерството на земеделието на САЩ (USDA ) предписана нова система, наречена " My Pyramid ". Привържениците на пирамидата ядат зърна ( половината от дневния прием трябва да бъде пълнозърнести храни ) , тъмно зелени и оранжеви зеленчуци , както и сухи фасул и грах, плодове ( пият по-малко плодови сокове ) , ниско съдържание на мазнини или без съдържание на мазнини мляко и постни меса и пилешко месо .