Нащърбени Консерви и Ботулизъм

ботулизъм Заболяването се причинява от токсини , произведени от бактериите Clostridium ботулинов . Хората могат да се заразят от ядене на заразени консервирани храни , месо или зеленчуци . Повредени Бидони

Външно увреждащи кутия не може да увеличат риска от ботулизъм отравяне бактерии ако е анаеробна , което означава, че не може да расте в присъствието на кислород. Ако кутията е повредена и въздух се просмуква през него може да има отрицателен ефект върху бактериите. Ако токсина е вече присъства на въздуха ще има малък или никакъв ефект. Все пак той е мъдър, да не се използва съдържанието на кутията , който има изпъкнали отгоре или изглежда по друг начин , за да има щети от вътрешната страна.


Токсин

Ако токсина е вече Понастоящем увреждане на кутията да се позволи на въздушния поток ще има малък или никакъв ефект върху него . Ако бактериите е изложен на въздух , че ще се върне към своята безвредна форма спори