Как да убием Listeria

Listeria е бактерия, често се срещат във вода и растителност , а също така могат да бъдат намерени във фекалиите . Един друг начин здрав индивид може да стане сериозно болен , ако той консумира листерия . Бременните жени, малки деца и възрастни хора , или хора с увредена имунна система , особено тези с HIV /СПИН , диабет, или тези, които са лекувани за рак, се считат за висок риск и трябва да практикуват повишено внимание. Най-често, листерия отравяне е причинено от ядене на сурови или неправилно приготвени храни. Най-добрият начин да убие бактериите е да се готви храна за препоръчителните минимални температури. Инструкции

1

Кук яйца и всички храни, които съдържат сурови яйца до най-малко 160 градуса по Фаренхайт.

2

Cook говеждо земята до най-малко 160 градуса , домашни птици, към най- поне 165, свинско месо най-малко 145 и морски дарове до най-малко 145 .


3

Cook хот-дога и колбаси , ако сте физическо лице с висок риск .

4

Убийте листерия на готвене повърхности чрез почистване с белина и вода.

5

измийте ръцете си със сапун и вода след контакт със сурово месо. Почистете и дезинфекцирайте всяка повърхност , която влиза в контакт със сурово месо.

6

Измийте плодове и зеленчуци добре, за да се отстранят всички замърсявания . Listeria може да бъде прехвърлен в замърсената почва

7

Изберете само млечни продукти, които са пастьоризирани; . Процеса на пастьоризация убива бактерията Listeria