Стандарти за съхранение на храните

Правилното съхранение на хранителни продукти е ключов елемент от всяка програма за безопасност на храните. Насоки трябва да се следват , когато обработка на храната , така че температурата , опаковане и хладилник разположение всички съчетават, за да се предотврати заболяване от хранителен произход , да удължи срока на годност и насърчава цялостното здравословни храни среда. Чистота

Правилни техники за съхранение на храни са лесно последваха, с най-важният фактор за това е чистота. A чистата работна повърхност и правилно измити ръце са критични в предотвратяването на бъдещи проблеми по време на съхранение .


Хладилна

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA ) , хладилници трябва да поддържат температура от 40 градуса през устройството за безопасно съхранение на хранителни продукти . Докато хладилната забавя само растеж на бактерии , настройка на вашия хладилник при 40 градуса ще оптимизира продължителността на времето, храната ще се запази .