Каква е температурата, над която трябва да се съхранява гореща храна?

Правилният отговор е 140 градуса по Фаренхайт.

Според USDA, температурите на горещо задържане трябва да бъдат 140 °F или по-високи за потенциално опасни храни.

*

*

за безопасност на храните
за безопасност на храните

  1. Дали формоването на храната е химическа или физическа промяна и защо?
  2. Каква е функцията на Консерванти
  3. Регламенти на FDA за храна Транспортиране Trucks
  4. Вода Пречиствателни Съвети
  5. Как да се избягва излагането на бисфенол A
  6. Как да се дезинфекцират чрез кипене на водата
  7. Колко знаете за шума от храната?
  8. Как да стигнем Oregon Food Handlers разрешително за
  9. Хигиена на храните курса Изисквания за Кетъринг
  10. Правилник за хранителни Ресторанти