Рискове захарин
Захарин често се използва като изкуствен подсладител намерени в диетични хранителни продукти и напитки . Някои тоалетни също съдържат захарин . Работните места , особено индустрии и съоръжения , включени или в производството на захарин и неговите соли, или занимаващи се с неговото използване , са потенциални области на експозиция, захарин . Съединените щати се произвежда захарин и неговите натриеви и калиеви соли с търговска цел за повече от 80 години. Въпреки премахването на захарин от списъка на причиняващи рак химикали от Националната токсикологична програма съвет на Министерството на здравеопазването и човешките ресурси на САЩ , опасения изобилстват безопасността на захарин . Рак
В доклад от 24 Октомври 1997 г. От Центъра за наука в интерес на обществото ( CSPI ) към Националната токсикологична програма съвет, CSPI препоръчва включване на захарин в " разумно очаква да бъде списък канцероген за човека " . Канцерогенните вещества са канцерогенни вещества . CSPI подкрепена препоръката си с редица проучвания, които показват, захарин , че причинява рак при плъхове и мишки. При мишки , захарин доведе до пикочния мехур и други видове рак , включително съдови и рак на белия дроб; захарин , води до повишена честота на рак на матката при женски мишки
Много изследвания с контролни случаи , свързани прием на изкуствени подсладители, с повишена честота . на рак на пикочния мехур . Проучвания случай-контрола проучвания, които сравняват хора със специфично заболяване с набор от хора , които нямат болестта. Докладът на CSPI казва, че е "много неразумно ", за да премахнете захарин от списъка , то ще постави повече от един милион души, включително деца и фетуси консумиращи захарин , изложени на риск. Докладът продължава да обясни, че изваждането от списъка също възпира по-нататъшни проучвания на потенциалните рискове от захарин . Въпреки това, захарин бе отстранен от списъка като канцерогенна опасност въз основа на достатъчно данни, за да докаже, че това може да причини рак при хората.
Увеличение на Insulin
Според за издаване на Appetite изследвания вестник на ноември 2008 г., захарин може да увеличи концентрацията на инсулин в кръвта . Увеличение на инсулин може да доведе до увеличаване на теглото , според уебсайта на Mayo Clinic . Това е така, защото по-висока инсулин , толкова по-висока глюкоза , които отиват в клетките на тялото . Глюкозата , която остава след клетъчната активност получава съхраняват като мазнини , което увеличава вероятността от увеличаване на теглото.
