Какви са нормални нивата на желязо за жени
Нормалните нива на желязо в кръвта на възрастни жени са 30-126 мкг /дл . Статус Iron също да се отбележи, чрез измерване на хемоглобина и хематокрита; това е така, защото желязото е основна част от всички кръвни клетки. Кръвните нива на хемоглобина и хематокрита често се проверяват чрез убождане на кожата , която е по- точна , отколкото да прави нива от вената. Други стойности лабораторни използват за проверка на състоянието на желязо включват плазмен феритин и насищането на трансферин Наем Видове Iron
Има два вида от желязо : . Хема желязо и железни nonheme . Heme желязо се съдържа в месото на животните и червено месо в диетата , когато се яде . Heme желязо се абсорбира добре в тялото , когато се яде . Nonheme желязо се съдържа в растителните храни и не е като абсорбира добре , когато се яде като хем желязо. Механизми на метаболизма контролират усвояването на желязо . В типичната американска диета около 10 до 15 на сто от общото съдържание на желязо яде от храната се абсорбира напълно.