Какви са ползите от Соеви Витамини

? Soy бе използвано за първи път в династията Чжоу в Китай през 1134-246 г. пр. Хр с откриването на соево ферментация , за да създадете храни като темпе и тамари . Соевите зърна са от семейство бобови и са с високо съдържание на протеин и много витамини и минерали. Американската агенция за храните и лекарствата ( FDA) препоръчва 25 грама соев протеин дневно, за да спомогне за намаляване на LDL ( "лошия" ) на нивата на холестерола . Като соеви витамини и добавки , включително и соево масло и соеви люспи, може да предвиди подобни ползи за здравето на консумацията на соеви продукти . Намалена риска от рак

Според Националната медицинска библиотека на САЩ , соя може да намали вероятността от рак на простатата при мъжете , рак на гърдата при жените и други видове рак , както добре. Това се дължи на съдържанието на фитоестроген на соя, която може да помогне за регулиране на хормони в организма , както и изофлавони . Soybean.org твърди, че консумирането на соев протеин като тийнейджър може да намали вероятността от рак на гърдата като възрастни с близо 50 процента.


Намалена LDL холестерол

Соевите изофлавони , специално генистеин и дайдзеин , може да помогне за по-нисък LDL или "лошия " холестерол в организма , като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания . Соево масло е с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини , които могат също така да помогне за регулирането на кръвното налягане . Според Soybean.org , консумация соята може да намали и систолното и диастолното кръвно налягане, което може да намали общия риск от сърдечен удар.