Хранителни източници на B12
Витамин B12 е от решаващо значение за поддържането на здрава нервна система и производството на червени кръвни клетки. Това е от жизненоважно значение за здравето и благосъстоянието , като недостиг на витамин В12 може да доведе до анемия. Единствените природни хранителни източници на този важен витамин са открити в месо и животински продукти , като по този начин представляват проблем за вегетарианци или физически лица , чиято храна се състои от минимални месни продукти . Вегетарианците трябва да обмислят укрепен зърнени култури или витамин добавка да гарантира, че те получават дневните нужди . Beef Liver MarketBook.bg: Liver паста е един от начините за приготвяне и сервиране на този витамин B12 - богат на органи.
Beef Liver съдържа най-високата сума на витамин B12 от всякакви хранителни източници , според Националния институт на Office на хранителни добавки здравеопазването . Една порция от нарязани задушено говеждо черния дроб е 48 микрограма на витамин B12 , който прави до 800 процента от дневната стойност за хранителни нужди и Наем Пържени Миди
A 3 . - унция порция панирани , пържени миди съдържа 34,2 микрограма на витамин B12 , които обхващат 570% от дневната стойност , както е препоръчано от Администрацията по храните и лекарствата . Продажба и Наем на зърнени закуски
Опции изобилстват , когато става дума за зърнени закуски , които се forified с B12 .
За лицата, които се откажат от яденето на животински продукти , зърнени закуски гарантират консумацията на достатъчно количество витамин B12 . Една порция от укрепен зърнени култури със 100 на сто от дневен прием на витамин B12 има шест микрограма витамин. Тази сума е препоръчително да отговарят на основното изискване на витамин B12 в здрав възрастен . Наем дъгова пъстърва
дъгова пъстърва се отличава с червена ивица по протежение на телата им.
дъгова пъстърва е добър източник на витамин В12, но вида на пъстърва, или стопанството повдигнат или див , определя нивата на витамин. A фермата -рейзна дъгова пъстърва е половината от сумата на витамин B12 като див сорт. A 3 - унция порция варени дива пъстърва предлага 5,4 микрограма витамин B12 , което се равнява на 90 процента от дневната препоръката. A 3 - унция парче сварени фермата -рейзна дъгова пъстърва ще предостави 4,2 микрограма , и само 50% от препоръчителната надбавка .
Sockeye Salmon
Друг изобилен източник на витамин B12 е вид сьомга сьомга. Тази риба осигурява 4,9 микрограма и 80 процента от дневната стойност на витамин В12 се препоръчва с една 3 - унция порция варени риба.
Beef
Докато говежди черен дроб съдържа отлична количество витамин B12 , топ филе пържола съдържа доста по-малко от този витамин . Една 3 - унция порция печена началото филе съдържа 2,4 микрограма витамин B12 , което се равнява на 40 процента от дневната препоръчителна сума.
