Къде започва и свършва усвояването на хранителните вещества?

Усвояването на хранителните вещества започва в устата и завършва в дебелото черво.

Когато ядете, храната ви първо се разгражда в устата ви от слюнката. Слюнката съдържа ензими, които започват да разграждат въглехидратите в храната ви. След като храната се разгради, тя се поглъща и навлиза в стомаха.

Стомахът е мускулест орган, който разбива храната и я смесва със стомашния сок. Стомашните сокове съдържат солна киселина и пепсин, които допълнително разграждат храната. След това храната се предава в тънките черва.

Тънкото черво е дълга, навита тръба, облицована с власинки. Власинките са малки, подобни на пръсти издатини, които увеличават повърхността на тънките черва. Тази увеличена повърхност позволява по-ефективно усвояване на хранителните вещества. Хранителните вещества се абсорбират в кръвния поток през въси.

Всяка несмляна храна, която напуска тънките черва, навлиза в дебелото черво. Дебелото черво е по-къса, по-широка тръба, облицована с крипти на дебелото черво. Криптите на дебелото черво са малки, подобни на жлези структури, които произвеждат слуз. Слузта помага за смазване на храната и предпазва дебелото черво от увреждане. Останалата вода се абсорбира от храната в дебелото черво. След това храната се изхвърля от тялото като отпадък.