Откъде идва натрият в храните?
1. Естествено срещащи се:
- Някои храни естествено съдържат натрий, като например:
- Целина
- Цвекло
- Спанак
- Мляко
- Кисело мляко
2. Добавено по време на обработка:
- Много храни имат сол (натриев хлорид), добавена по време на обработка или приготвяне, включително:
- Консервирани храни
- Преработени меса
- Замразени вечери
- Снаксове (чипс, гевреци и др.)
- Сосове и подправки
3. Мононатриев глутамат (MSG):
- MSG е често срещан подобрител на вкуса, използван в много храни, включително:
- Китайска храна
- Преработени меса
- Супи
- Сосове