Хранителна информация за Sushi

Sushi е вид храна, която съдържа ориз , който е бил подправен с оцет оризово вино . Някои суши съдържа сурова риба , докато други видове съдържат приготвена риба или зеленчуци . Има много различни видове суши , включително нигири суши или пръст преобръщане суши. Този вид суши се прави с могили от ориз , които са били притиснати с ръка. Парче на сурови миди , риба или други съставки се добавят , в допълнение към малко уасаби . Има също така и маки суши, които са рула суши увити в морски водорасли. Смесен суши е вид , който включва шийтаке гъби, водорасли или сурова риба , разпределени за ястие от ориз, подправен . Вегетариански суши се прави много като тези други видове , но вместо на сурова риба , се използват различни зеленчуци като моркови и краставици. История

счита за източник на протеин , корени суши са били проследени обратно до Югоизточна Азия , в четвърти век преди Христа Sushi започна като ферментирал ориз и осолена риба. Рибите бяха изкормени , почистват и поддържат в ориз , така че рибата е била запазена от естествения процес на ферментация. След ферментиране за около два месеца , оризът се изхвърля, а рибата е ял .


Function

Въпреки, че е придобито вкус, суши предлага много различни видове риба да избирате. В допълнение , това е ниско калорични алтернатива на червено месо и мазни храни . Sushi използва, за да бъдат обслужени единствено в специализирани ресторанти , но тъй като тя стана популярна , че сега може да се намери в ресторанти в цяла Съединените щати и особено в Япония .