Хранене Информация за черен боб

Черен боб са популярен бобови гарнитура или замяна на месо. Една порция или 1 чаша сурови черен боб доставя редица хранителни вещества, от жизненоважно значение за една добре балансирана диета . Обилните Витамини

Една порция от черен боб съдържа 861 мкг фолиева киселина , която е 215 процента от дневната нужда на този важен витамин . Една порция от черен боб също представлява 116% от изискването за ежедневно тиамин 1,7 мкг .


Обилните Минерали

сервиране на черен боб доставя 103% на ежедневно изискване манган при 2.1 мкг , както и 83 процента от магнезий и 82 процента от калий и мед.