Какво е добър заместител на захар за печене

? Има няколко заместители на разположение на захарта , въпреки че някои от изкуствените подсладители са действително унищожени от високи температури, които могат да доведат до печива с неприятен вкус и външен вид. Естествени подсладители често се произвеждат по-добри резултати, но те ​​обикновено съдържат повече калории и може да изискват допълнителни корекции на оригиналната рецепта . Значение

Печене с заместители на захарта може да бъде необходимо , за да се адаптират любимите храни на диабетна диета , намаляване на калориите върху план за загуба на тегло или просто да се намали количеството на рафинирана захар се консумира редовно . <Бразилски>

сукралоза

сукралоза е създаден от захар, но тя не се съборят в организма по същия начин , че редовната захар прави. Сукралоза е наличен в търговската мрежа като Splenda . Според сайта Splenda , захар може да бъде заменен в рецептите, с равно количество на Splenda . Хлебни може пекат по-бързо , когато се използва Splenda , и текстурата и външния вид на крайния продукт може да бъде малко по- различно. Splenda е безопасно да се използва при диабетна готвене и съдържа по-малко калории, отколкото захар. Dieters трябва да имат предвид , че една чаша Splenda съдържа 96 калории, в сравнение с 770 калории в една чаша захар .