Железни обогатени храни

Желязото е просто един от многото минерали, които са от съществено значение за поддържане на здравословен начин на живот. Желязото е отговорен за транспорта на кислород в цялата кръвоносната система и гарантиране, че всички кости и мускули получават кислород те се нуждаят . Липсата на желязо може да доведе до умора , а това води до дефицит на имунната система на организма да работи poorly.Consequently , че е важно да се уверите , че правилната диета включва храни, богати на съдържание на желязо . За щастие , това е много лесно да се поддържа добре закръглени диета , че е пълен с разнообразие , докато все още се дневния си изискване на желязо. Definition

Уверете се, че сте наясно с разликата между храни, богати с желязо и обогатени с желязо храни. Обогатени с желязо храни са имали железен добавя към тях по време на процеса на усъвършенстване , което ги прави по- богати на желязо , отколкото те първоначално - и естествено - са били. Затова , храни, които смятате, че може да бъде най-високо съдържание на желязо може да не са , благодарение на железни добавки.

В някои храни, като хляб, брашна и макаронени изделия , повечето от желязото в тях е добавен от укреплението процес. Това е необходимо, тъй като голяма част от съдържанието на природен желязо се губи, когато храната, минават през продължителния процес на тях им се променя от сурово в крайните си форми.


Определяне на добро съдържание на желязо

Виж за здравословни храни , а не само на храни с високо съдържание на желязо. Сравнете съдържанието на желязо с проценти на други неща, като например захари и мазнини . Един от най- лъжливо "добри" източници на желязо е укрепен зърнени култури. Докато зърнените култури могат да бъдат с високо съдържание на желязо укрепено , често те са и изключително високо съдържание на захари. Това неутрализира ползите от желязото , и вие сте по-добре търси другаде. Продажба и Наем на Non - укрепените Източници и какво означават те

знаете разликата . Естествено срещащи се източници на желязо са в храни, които не минават през интензивен процес на подготовка, в която те губят голяма част от желязо. Храните, които са естествено богати на желязо включват морски дарове ( миди , особено риба тон и скариди ), пиле ( пилешки дробчета ) , и червени меса. Някои зеленчуци също са естествено богати на желязо , като например зеле , ряпа и зеле .


Абсорбция

Уверете се , че получавате максимума от вашата желязо - обогатени храни . Foods са обогатени с този минерал е необходимо , защото това е важна част от диетата , но има и други храни, които винаги трябва да вървят заедно с обогатени с желязо храни, за да се уверите, че сте не само получаване на дневния си прием , но че това е правилно абсорбира в тялото . Минералите в обогатени с желязо храни могат да бъдат изключително трудно да се абсорбира в системата, но повишаване на съдържанието на витамин C от вашата диета може да помогне на тялото да получите най-доброто от тези обогатени храни . Храни с високо съдържание на витамин С включват портокали , грейпфрути , ягоди, киви , пъпеш и домати

От друга страна , високите нива на прием на определени храни - . Като кафе , чай и мляко - може да блокират желязо абсорбция. Наем Общи обогатени храни

Проверете етикетите , когато сте закупуване на някоя от храните, които обикновено са обогатени с желязо. Те включват макаронени изделия , хляб и зърнени храни. Много зърнени храни могат да рекламират , че те съдържат до 30 процента от дневните препоръчителни нива на желязо в на USDA . Наем Опасностите

Уверете се, че не сте го престараване . Твърде много желязо в системата може да бъде по-опасно , отколкото не е достатъчно. Излишък на желязо се натрупва в черния дроб и може да се материализира като раздразнителност , умора и болки в ставите - но често симптомите не се появяват , докато има трайно увреждане на тъканите

Обогатени с желязо храни могат да се добавят към този риск. , ако се консумират редовно в големи количества . Наред с витамини , тези така наречени здравословни храни може да изложи хората на непредвидени рискове за здравето. Ето защо, тя винаги е важно да се уверите , че консумацията на храни, обогатени с желязо се съхранява в безопасни нива.