Храни , съдържащи желязо,

основна цел Iron му в организма е да пренася кислород от червените кръвни клетки, за да тъкан за създаване на енергия . Недостиг на желязо е известно като анемия , умора неговия първичен симптом. За щастие , по- голямо разнообразие от храни , както от животински и растителни царства са богати на желязо. Месо

Най-добрият източник на желязо идва от червено месо , най-вече , говеждо месо и черен дроб, въпреки че и други животински източници ще са достатъчни. Опитайте свинско , агнешко , пуешко или пилешко месо, както и почти всякакъв вид морски дарове, включително сьомга , скариди , риба тон, стриди , сардини и аншоа . Една порция телешко, свинско или морски дарове може да съдържа повече от 40 процента от общото изискване за деня за желязо. Наем Зеленчуци

Зелените листни зеленчуци са най-горния източник на желязо в семейството на зеленчуци. Яжте здравословни порции зеле , зеле , аспержи, броколи и зеле . Източникът на второто най-добро на желязо е изсушен боб, особено Лима боб, ВМС фасул, garbanzo боб и черни очи грах. Също така, опитайте картофи и соеви продукти, като бургери и тофу . . Витамин C помага в усвояването на желязо, така пие портокалов сок или опитайте мандарин портокали в салата да се подобри усвояването на желязо

Понякога готвени храни са по-добри от сурови; 1 в . варени спанак съдържа повече желязо , отколкото в едно . листни спанак , защото той е по-тежък и по- кондензира.