Хранене в слънчогледови семена
слънчогледови семки съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини. Тези здравословни мазнини могат да помогнат за предпазване от сърдечно-съдови заболявания и поддържа холестерола в шах.
Vitamin E
A естествен източник на антиоксиданта витамин Е , 1 унция. на слънчогледово семе осигурява 76 процента от препоръчителния дневен прием на Американската агенция за храните и лекарствата администрация . Витамин E има силата да се бори окислени клетки, наречени свободни радикали , и да помогнете за защитата на организма от някои болести .