Храни , направени с Lactobacillus

Може би вече яде кисело мляко , най-често храната прави с Lactobacillus . Mehmet Oz , MD казва: " Кисело мляко , което не е пастьоризирано съдържа Lactobacillus ацидофилус --- здрави бактерии, които правят млякото да стане кисело мляко. Той също така се бори на разстояние гъбички , свързани с инфекции , което е една от причините, поради кисело мляко е добро за вас . Тя работи като помага да се предотврати свръхрастеж на гъбички , които не би трябвало да може да расте в тялото си. " Разгледайте кисело мляко и други храни, направени с Lactobacillus --- вашия вкус пъпки и тяло ще ви благодарят . ( Виж Референтен 2 ) Определение

Lactobacillus е " приятелски бактерии " или пробиотик , която произвежда млечна киселина , когато млечни захари ферментират . Думата " пробиотици " е използван за първи път през 1965 г. и се определят като " организми и вещества, които допринасят за чревната микробна баланс. " Според Andrew Weil , MD , " Пробиотиците са ефективно лечение за диария , непоносимост към лактоза , синдром на раздразнените черва , вагинални инфекции , млечница в устната кухина , болестта на Крон и улцерозен колит . " Той също така включва екзема и аутизъм , тъй като условията , които са ефективно ефективно от пробиотици . ( Виж Задание 1 и Resource 2 )
История

Ели Мечников , украински учен , пиеше ферментирало мляко и кисело мляко , докато той е починал на възраст от 71. Той се радваше здраве през целия си живот . Мечников печели Нобелова награда за медицина през 1908 г. за откриването и да покажат как полза на Lactobacillus бактериите могат да бъдат въведени , когато в човешкото тяло , за да се подобри health.The март 2001 издаването на американския вестник по клинична храненето разкрива има различни видове на бактериите Lactobacillus които се появяват на лигавиците от устата ви до ректума , като " L plantarum , L rhamnosus , L paracasei , L ацидофилус , и L Salivarius . " Яжте храни , съдържащи тези бактерии да се лекува тялото си. ( Виж Задание 1 и ресурси 3 )