Определяне на стерол

стероли са известни също като фитостероли . Стероли са компоненти намерени в клетъчните мембрани на растенията. Когато яденето стероли , тялото разпознава и обработва фитостероли и холестерол . Повишен прием на стероли може да намали нивата на холестерола . Видове в

Към ноември 2009 г., има 44 идентифицирани видове стероли .


Function

Тялото вижда фитостероли като холестерол, но действителност не може да се извари стероли . Стеролите блокират абсорбцията на холестерол , тъй като те преминават през стомашно-чревния тракт.