Алтернативни Foods за Вегетариански
Причините за да стане вегетарианец са различни . Някои избират тази опция по здравословни причини , а други го правят за религиозни цели, или по етични съображения . Вегетарианската диета може да бъде много здрава, но както при всяка диета , то като да се управлява добре . Въпреки че вегетарианец е решил да намали някои хранителни продукти от диетата му , в зависимост от Mayo Clinic , все още се изисква здравословен баланс и възможно. Калций
A вегетарианец все още се нуждае от адекватни източници на калций. Въпреки че някои вегетарианци пак ще ядат млечни продукти, някои намали тези от начина им на хранене , заедно с меса. Някои добри калциеви алтернативи са тофу , соево мляко и броколи . Кисело мляко Зелените и зеле са богати на минерала .
Йодирана сол
Йодът е от съществено значение за добра функция на органите , особено на бъбреците. Вегетарианци и вегани са изложени на риск от недостиг на йод и здравословни проблеми, които могат да произтекат от това . The Mayo Clinic препоръчва използването на 1/4 чаена лъжичка. на йодирана сол на ден . Това ще се поддържа на необходимото ниво на йод и да се гарантира правилното функциониране на органи. Продажба и Наем на желязо
Вегетарианците трябва да получават адекватно количество желязо в диетата си , за да произвежда червени кръвни клетки . Тъмни , зеленолистни зеленчуци , пълнозърнести храни, грах и леща са всички големи източници на желязо. The Mayo Clinic се предупреждават, че човек трябва да консумират голямо количество от тези храни, за да се поддържа добро брой желязо. Те препоръчват също така консумирането на храни, богати на витамин C , заедно с тези храни, за да им помогне да по-ефективно усвояване на желязото в организма. Наем Протеини
Протеинът е от съществено значение за развитието на здрави кости и зъби. За щастие протеин е доста лесно да се получи с източници извън месо . Яйца и млечни продукти осигуряват на адекватно предлагане , без да се налага да ядете големи количества . За вегетарианци , които елиминират млечните продукти , леща , боб, грах и други бобови растения са добър източник на протеини .
