Какви са основните източници на енергия в средната американска диета

Има три основни хранителни вещества , които осигуряват енергия за тялото :? Въглехидрати , мазнини и протеини . Всяко поглъщане източник на енергия могат да бъдат класифицирани в една от три групи . Въглехидрати и мазнини могат да бъдат разделени в допълнителни категории. Въглехидратите се разбиват на нишесте , фибри и захар. Fat може да бъде разбит на наситени мазнини, monunsaturated мазнини и полиненаситени мазнини. Мазнините са също най-енергийно - гъста храна на грам . Докато въглехидрати и протеини осигуряват четири единици енергия ( ккал ) на грам , мазнини осигурява 9 ккал на грам . Въглехидрати

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията , когато средно между мъже и жени , 50 процента от американския енергиен прием е от въглехидрати. Този 50 процента до голяма степен се състои от зърнени храни и захари . От зърнените калории са предимно от нишесте, основен източник на енергия в Америка може да се каже, нишесте и захар, с нишесте е в навечерието на захар. Потреблението на зърно в Америка се е увеличил с 45 на сто от 1970 г. насам , и потреблението на захар се е увеличил с 39 на сто.


Fats

вторият по големина източник на енергия на Америка е дебел . Fat осигурява 32% от енергията в американските диети. Процентът на енергия , идваща от наситени мазнини е с 11 на сто . Категорията на мазнини може да бъде допълнително разбити да заявя, че вторият по големина източник на енергия за американската общественост е полиненаситени и мононенаситени мазнини. От мазнини осигуряват повече ккал на грам усвоена храна , мазнини се консумира много по-малко по обем в сравнение с въглехидратите и дори протеини.