Плюсове и минуси на Peanut Butter

Известният производител на зърнени култури, д-р Джон Келог и неговия брат Уил Кийт Келог патентовани процеса на фъстъчено масло . Фъстъчено масло е обща щапелни в много американски домове. Според Националния съвет Peanut , средният американец изяжда около 3 кг. фъстъчено масло годишно . Американските потребители закупуват около £ 700 милиона на фъстъчено масло годишно. Доброто хранене

Стандартът порция за фъстъчено масло е 2 супени лъжици. , Според информацията етикет фъстъчено масло на Peter Pan . Уебсайтът на Nutrition Data посочва, че стандартна порция от гладък стил фъстъчено масло, без добавена сол и по-малко от 2 на сто от меласа или добавени масла , съдържа 7 г белтъчини, 3 г захар , 16 грама общо на мазнини и две гр на фибри. За сравнение , същата порция обикновена бадемово масло , без добавена сол , съдържа 6 г протеин , 3 г захар , общо 16 г мазнини и 3 г фибри . И двете фъстъчено масло и бадемово масло съдържа 190 калории на порция . Диетолозите смятат, двете масла от ядки , за да бъдат добри източници на протеин с ниско съдържание на захар.


Здравословно Fats

общото съдържание на мазнини в една порция от фъстъчено масло е 3 г наситени мазнини , 4 г полиненаситени мазнини и 9 грама на мононенаситени мазнини. За сравнение , за същия връчването на бадемово масло съдържа 2 г наситени мазнини, 4 г полиненаситени мазнини и 10 г на мононенаситени мазнини. Тази разбивка прави бадемово масло по- здравословен вариант в сравнение с фъстъчено масло .