Храненето на река Copper Salmon
Омега -3 мастни киселини могат да бъдат намерени между кожата и долната страна на река Copper сьомга. Тези разновидности на сьомга също предоставят качествени протеини и витамин D. Според изданието на списанието Женско здраве от март 2008 г. , само на 3,5 - унция порция сьомга съдържа 360 международни единици (IU) на витамин D , където 8- унция чаша Витамин D обогатени с мляко , съдържаща се само на 100 IU.
сърдечното здраве и Омега 3 мастни киселини
омега -3 мастни киселини , открити в река Copper сьомга предлагат широк спектър от ползи за здравето на сърцето , включително намаляване на риска от инфаркт , стабилизиране на сърдечния ритъм , подпомага регресията на плака в артериите , и намаляване на плаки в кръвоносните съдове . Диета, богата на Омега -3 мастни киселини от рибата може да помогне за намаляване на риска от смърт от сърдечен арест и може да помогне за предотвратяване на втори инфаркт при хора, които вече са имали сърдечна атака.