Какво трябва да ядете, ако имате диабет?
1. Въглехидрати :
- Изберете пълнозърнести храни, като кафяв ориз, пълнозърнест хляб и киноа, пред рафинирани зърна.
- Ограничете добавените захари, като тези в газираните напитки, бонбоните и преработените храни.
-Избирайте варианти с високо съдържание на фибри като плодове, зеленчуци и бобови растения, за да забавите усвояването на въглехидратите.
2. Плодове и зеленчуци :
-Отдайте се на разнообразни плодове и зеленчуци, като се стремите към поне 5 порции на ден.
-Включете цветни плодове и зеленчуци, тъй като те често осигуряват богат набор от витамини и антиоксиданти.
- Ограничете приема на плодов сок, тъй като може да има високо съдържание на концентрирана захар.
3. Протеина :
- Постните протеини, като риба, пиле без кожа и тофу, се препоръчват за управление на диабета.
- Включете растителни източници на протеини като боб, леща и киноа, за да увеличите приема на протеини.
- Ограничете червените меса и преработените меса, тъй като те могат да допринесат за високи нива на холестерол.
4. Здравословни мазнини :
-Избирайте мононенаситени и полиненаситени мазнини, съдържащи се в зехтина, авокадото, ядките и семената.
- Ограничете наситените мазнини, които се намират предимно в червеното месо и пълномаслените млечни продукти.
-Избягвайте трансмазнините, които често присъстват в преработените храни и маргарина.
5. Млечни продукти :
- Изберете нискомаслени или безмаслени млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене.
- Ограничете млечните продукти с високо съдържание на мазнини, тъй като те могат да допринесат за повишени нива на холестерола.
6. Хидратация :
-Пийте много вода през целия ден, за да останете хидратирани.
- Избягвайте сладки напитки като газирани напитки, подсладен чай и енергийни напитки.
7. Закусвайте разумно :
-Избирайте здравословни закуски като плодове, ядки, нискомаслено кисело мляко и пълнозърнести бисквити с фъстъчено масло.
- Избягвайте преработени закуски с високо съдържание на добавени захари и нездравословни мазнини.
8. Контрол на порциите :
-Внимавайте с размера на порциите, за да поддържате балансирана диета.
- Използването на по-малки чинии или купи може да помогне с контрола на порциите.
9. Ограничете нездравословните добавки :
-Избирайте цели храни пред преработени, когато е възможно.
- Избягвайте храни с високо съдържание на сол, захар и нездравословни мазнини.
10. Последователност и вариация :
- Последователността във вашата диета може да помогне за управление на нивата на кръвната захар.
-Въведете разнообразие, за да осигурите балансиран прием на хранителни вещества.
Не забравяйте, че въпреки че това са общи насоки, важно е да се консултирате със здравен специалист, включително регистриран диетолог, за персонализиран диетичен план, съобразен с вашите индивидуални нужди, медицинска история и цели за управление на диабета.
