Д-р Аткинс Диета

През 2003 г. , нисковъглехидратни диети спечелили масивна популярност, водена от диетата на Аткинс . Диетата ограничава броя на въглехидрати се консумират на ден в полза на протеини и мазнини, за да помогне на нашите тела се променят начина, по който се горят калории . История

През 1972 г. , кардиолог Robert C. Аткинс публикува "Д-р Аткинс Diet Revolution ". Той разви идеята за диета въз основа на документ , че се чете в медицинско списание , че според него би могло да му помогне да реши собствените си проблеми с теглото. Той основава диетата му на предпоставката, че американската диета е твърде висока в рафинираните въглехидрати , което води до затлъстяване , диабет , високо кръвно налягане и други здравословни проблеми.


Как работи

Според диетата на Аткинс , затлъстяването е резултат от прекомерна консумация на въглехидрати , особено на въглехидратите под формата на бяло брашно и захар. Когато се консумират въглехидрати , тялото ги приема и ги превръща в глюкоза , или захар, което от своя страна повишава нивото на кръвната захар . Тялото може само да държи толкова много глюкоза всеки ден, така че тя изгаря толкова, колкото може. С диетата на Аткинс , консумирате по-малко въглехидрати и да се премести на тялото от състояние, когато тя изгаря въглехидрати за един , където той изгаря мазнините в състояние, наречено кетоза . Когато се изгаря мазнините , загуба на тегло се случи. Видовете въглехидрати , които имат право на диета са по-високи в мазнини , протеини и фибри , така че , когато тялото прави ги вземе в, те са взети в бавно и нивата на кръвната захар остават постоянни .


<Бразилски> фази

диетата на Аткинс включва четири фази. Първата фаза , или индукция , ви ограничава до 20 нетни въглехидрати на ден с най-много въглехидрати , идващи под формата на зеленчуци. Нетни въглехидрати са в общата сума на въглехидрати в определена храна минус съдържанието на фибри. Предизвикване е проектиран да се премести в тялото от началото отслабване въглехидрати изгаряне до състояние на изгаряне на мазнини и скочи. Тази фаза трае най-малко две седмици и диета могат да се движат , когато те чувстват, че са свършили първоначалните си цели загуба на тегло и спря техните въглехидрати глад.

Втората фаза увеличава броя на нетните въглехидрати до 25 на ден и бавно въвежда повече видове въглехидрати в диетата . В тази фаза , като целта е да се определи колко въглехидрати може да се яде и все още отслабна. Dieters трябва да останат във фаза две , докато те са в рамките на 10 паунда на целта си , а след това те могат да се премине към трета фаза или фазата на предварително поддръжка. Във фаза три , още повече видове въглехидрати са въведени отново в диетата и диета да намерят своето " Atkins Въглехидрати Equilibrium ", която се изразява в това колко въглехидрати те могат да ядат без надаване или загуба на тегло. След като целта на тегло е било постигнато , диетолозите преход към фаза четири или поддръжка живот. В тази фаза на диета да работят в рамките на тяхната Atkins Въглехидрати Equilibrium да се запази тяхната загуба на тегло.


Program

Не е броене на калории от диетата на Аткинс , но диета се препоръчва да гледате порции. Програмата се състои от хранене на закуска, обяд и вечеря всеки ден плюс две закуски, или 4-5 малки хранения . Всяко хранене трябва да включва от 4 до 6 унции на протеини като пиле на гърдата и на диета трябва да се яде три порции зеленчуци всеки ден . За да получите най-големи ползи от програмата , упражнения и ежедневни витаминни добавки също се препоръчва.


Food Списък

Atkins позволява на всички видове месо и риба , както и яйца , масло , майонеза , зехтин и много зеленчуци . Тъй като храната се развива , се добавят някои плодове , ядки , семена и млечни продукти. В по-късните етапи , пълнозърнеста паста , боб и зърнени храни като овесена каша може да се яде . Диетата никога не позволява на бял хляб , бял тестени изделия, бял ориз или храни с добавени захари.


Рискове

Atkins е спорен диета , тъй като тя за първи път започва да печели популярност , благодарение на своя тежък акцент върху месо , мазнини и протеини потребление. Някои учени и диетолози се тревожат за евентуалните последици от тази комбинация върху сърцето . Твърде много протеин в храната може да доведе до бъбречни и чернодробни проблеми, когато тялото не може да се разпорежда с отпадъците правилно . През септември 2010 г., проучване, направено от учени от Харвард е бил освободен показващ по-висока смъртност при хората , които ядат ниско съдържание на въглехидрати диета с високо съдържание на животински протеини в в сравнение с тези, които ядат по- ниско съдържание на въглехидрати диета с високо съдържание на растителни протеини.