Как да използваме Bleach като Sanitizer в преработка на месо Оборудване

Bleach , или натриев хипохлорит , се използва в голяма част от индустриалния свят, да се почистват и дезинфекцират машини , инструменти, прибори и повърхности. Bleach е способен да убие най- известни микроби и болести микроорганизми . Използването на белина , за да се санира Оборудване за преработка на месо е широко приета практика , и когато се използва правилното решение и методи е изключително ефективна и надеждна . Нещата ще трябва
студената вода от чешмата
хлор белина
мярка Cup
Кофа
Плат парцали или почистващи кърпи
Защитни гумени ръкавици MarketBook.bg: Покажи повече инструкции <Бразилски>
1

Напълнете кофата с три литра студена вода от чешмата. -Горещи температури могат да намалят ефективността на белина смеси.

2

Мярка 3.5 унции белина с мярката по чашка и да го излее в кофата с вода. Това ще създаде един разреден разтвор на белина с около , но не повече от 200 PPM ( части на милион ) . Това е стандартен препоръчва съдържание белина правилно да дезинфекцирайте оборудване за обработка на храна според Oklahoma State University е Food Technology Fact Sheet .


3

Сложете си защитни гумени ръкавици, за да се избегне директен контакт на кожата с белината разтвор.

4

Поставете чист парцал или кърпа в разтвор на белина , след това извадете и изстисквайте излишният разтвора обратно в кофата .

5

Започнете почистване в горната част на по-голяма част от оборудването за обработка на месо с мокър парцал и систематично работят пътя си надолу към дъното , осигурявайки всички повърхности се почистват с разтвор на дезинфекция. Намокрете парцала в разтвора на белина толкова често, колкото е необходимо, за да се гарантира максимална дезинфекция. Бъдете сигурни, че разтворът на белина се втрива във всички гънки , пукнатини и кухини в цялата оборудването.

6

Разтворът се оставя да се изсуши на въздух от оборудването в продължение на най -малко една до пет минути. <Бразилски>
7

Използвайте чиста кърпа и чиста питейна вода, за да избършете оборудването отново, за да премахнете всички остатъци от разтвора белина. След като всички останали избелващ разтвор се отстранява и оборудването не се суши на въздух , Оборудване за преработка на месо ще бъдат санирани и готови да използват отново.