Калиев сорбат Опасностите
Хранителните добавки и консерванти съществуват в почти всички преработени хранителни продукти , но някои хора могат да се чудят само как безопасно тези добавки са . Много консерванти са познати странични ефекти . Калиев сорбат е една храна консервант обикновено се смята за безопасна , въпреки че диарията може да бъде отрицателен страничен ефект от отнема твърде много. Идентификация
Калиев сорбат се състои от калиева сол намерени в сорбинова киселина и е водоразтворим . Хората могат спокойно да консумират 875 милиграма калиев сорбат в денонощието. Подобно на други хранителни консерванти , калиев сорбат , могат да бъдат намерени в края на списъци на съставките в пакетираните храни .
Function
Използва се като консервант за храни , калиев сорбат помага за премахване на дрождите и плесени в сирене , вино, кисело мляко, сушени меса , ябълков сайдер и др. В допълнение , билкови хранителни добавки и продукти за лична хигиена съдържат калиев сорбат да помогне за поддържане на качеството и последователността в продукта. В проучване, направено в Университета в Чукурова в Турция, повишени количества калиев сорбат не са имали отрицателно въздействие върху хранителната стойност на кисело мляко , но все пак е намалял количества е предизвикал увеличение на плесени и бактерии.
<Бразилски> Теории /Спекулация
Според Дейвид Steinem на " Предписание Докторска за Healthy Living " бюлетина , консерванти могат да причинят здравословни проблеми , да предизвикат алергични реакции , унищожават хранителните вещества в храната, и да предизвика гадене и диария . Въпреки, че хранителните добавки и консерванти имат вредни ефекти , калиев сорбат е действително смята за един от най -безопасни добавки заради своята дългосрочна безопасност и нетоксична грим. Токсичност Калиев сорбат е подобен на този на готварска сол . Въпреки това, големи количества калиев сорбат може да доведе до диария .
Алтернативи
За да се избегне хранителни добавки, купуват пресни, биологични продукти. Ограничаването на консервирани храни също ще премахне много от тези храни от менюто си . При закупуване на консервирани обекти , винаги проверявайте съставките за добавки. Steinem казва, екстракт от семена на грейпфрут - естествен и мощен алтернатива - е добре толерирана консервант. Други безопасни хранителни добавки и консерванти включват феноксиетанол , сорбинова киселина , токоферол (витамин Е) , витамин А и витамин C.
Предупреждение
Въпреки ефекти калиев сорбат може да бъдат минимални , това е важно да се избегне увеличаването на други хранителни добавки, като натриев нитрат, захарин , кофеин, олестра , ацесулфам К и изкуствени оцветители .