Пиле по безопасност на храните

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията , има приблизително 325 000 хоспитализации и 5000 смъртни случаи , приписвани на заболявания от хранителен произход в САЩ всяка година . Бактериите, които могат да причинят заболяване , като например Salmonella , могат да бъдат намерени на сурово или недопечено пиле. Правилното съхранение и обработка на сурово пилешко е наложително, за да се предотврати заболяване. Закупуване

пиле трябва да бъде последна точка те взема в магазина преди да се отправи към пътеката на касата. Веднага поставете пилето в найлонов плик преди да я сложите в пазарската количка, за да се предотврати всякакво изтичане на течност от и причиняване на кръстосано замърсяване с други хранителни стоки. Ръководителят директно вкъщи , за да съхраните пилето .


Storage

Хладилен пиле трябва да се съхранява в хладилник при максимум 40 градуса по Фаренхайт и трябва да се използва в рамките на 1 до 2 дни . Пиле замразено при 0 градуса по Фаренхайт ще бъдат безопасни за неопределено време. Размразяване замразено пиле в хладилник, микровълнова фурна или потопен в студена вода, която се сменя редовно .