Birds & Salmonella

Salmonella живее в чревния тракт на хора и животни , включително птици . Много видове птици, вариращи от котелни пилета за екзотични домашни любимци, за патета , които са свързани със салмонела огнища. Дали яде птица или запазване един като домашен любимец , Salmonella отравяне остава риск. Заболяването може да бъде смъртоносен в някои случаи. Bird да Bird Предаване

Всички видове птици са податливи на инфекция от салмонела , според Националния Wildlife Здравния център . Бактериите се разпространяват лесно от птица на птица чрез директен контакт и чрез поглъщане на храна или вода, замърсена с фекалии от инфектиран птица. Слиза заболяване включват разрошени пера , диария и летаргия . Някои птици са носители на инфекцията , но не показват никакви признаци на заболяване , което го прави трудно за собствениците на птици , за да отделяте здравите от болните , докато не е станало твърде късно .


Bird да Human Предаване

<р > Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA ) , птици , заразени с бактерията Salmonella проливат чрез изпражненията , перо прах , и назални или очни секрети . Инфекцията е най-често се предава от птици на хора чрез вдишване на замърсен въздух, съгласно Птичият Biotech International. Центровете за контрол и превенция (CDC ) Болест предупреждава, че Салмонелозата може да бъде сключен от хората " , влизащи в контакт с изпражненията на птици , клетки и други материали, които са били в контакт със заразени птици или техните изпражнения.

<Бразилски >
Salmonella при домашни птици

в CDC предупреждава, че Salmonella е един от основните заболявания, свързани с домашни птици, които потенциално могат да се предадат на хората . Въпреки че е малко вероятно, че не- екзотична , без ферма домашни птици ще има Salmonella , на CDC предупреждава, че опасността е в не знае , най-вече заради заразено домашен любимец не е задължително да изглежда болен. Внесените птици или заловени диви птици представляват по-голям риск , тъй като няколко огнища на салмонела са свързани с птици от други страни.


Salmonella в пилета и Патетата

В CDC предупреждава да не се купуват малки пиленца като домашни любимци за деца , тъй като малки пиленца са склонни към извършване на Salmonella , и малките деца са изложени на висок риск да станат смъртно болен , ако те се заразяват с бактериите. Тъй като бебета и малки деца , особено , са склонни да поставят нещата в устата си и да докосне устата си , след като зоологическа животни , рискът си струва защитата на децата от . Salmonella също е свързано с патета . През април 1991 г., например, огнище Salmonella е била причинена от бебе патици , както и пилета . В CDC съобщи, че три държави идентифицирани 22 случая на Salmonella Адар инфекция в тази епидемия .


Salmonella при домашни птици и яйца

Повечето случаи на Salmonella заболяване в САЩ се случи, когато бактериите се предава от консумирането на храни хората "замърсени с животински изпражнения , съгласно CDC . Това включва домашни птици и яйца. Въпреки старателно готвене птичи до 165 градуса ще убият бактериите , съгласно USDA , кръстосано замърсяване все още може да доведе до заболяване . Например , ако суровото пилешко докосва мивка или дъска за рязане или плота или нож и не е правилно стерилизирани преди някой друг или различна храна, влиза в контакт с него , някой все още може да се разболеят . Заболяването може да бъде допълнително разпространява от заразен човек не мие ръцете си след като става до тоалетната и след това да влизат в контакт с друг човек или храна.