Най-здравословните храни

Когато става въпрос за пазаруване на хранителни стоки , пълнозърнести храни идват в като № 2 причина за защо потребителите купуват даден елемент, според Съвета на цялото зърно. Това има смисъл , имайки предвид, пълнозърнести храни са добър източник на фибри , витамини , минерали и антиоксиданти , и яде повече от тях понижава риска от хронични заболявания. Но когато става въпрос за избор на цяло зърно , вземете по-здравословен избор за постигане на максимална полза . Киноа

Quinoa е истински забележителни , когато става въпрос за пълнозърнест хранителни качества . Киноа е не само по-високо в протеин , отколкото другите зърнени култури , но също е добър източник на незаменими аминокиселини, които са от типа на тялото ви не може да се направи и трябва да получите от храна. Киноа е също добър източник на витамини и минерали от други зърнени култури . Той има повече желязо, калций и витамини B , C и E от пшеница. Киноа е също така добър източник на антиоксиданта бета - каротин .


Ечемик

Преместете над овесена каша , тук идва ечемик. Ако се опитвате да намалите холестерола в кръвта може да искате да се помисли за добавяне на ечемик към вашата диета . Хората с високи приеми на ечемик имат по-ниски нива на общия холестерол , според изследователската служба земеделие . Това е така, защото , като овесена каша , ечемик е с високо съдържание на разтворими фибри . Ечемикът също е с ниско съдържание на гликемичен индекс , което означава, че тя няма да доведе до бързо покачване на кръвната захар.