Как да спечелим Elderberry Концентрирайте

Популярни за тяхното използване в желета и вина , на лекарствени употреби на бъз са били изтъквани в продължение на години от баби , така и учени. В действителност , изследване за 2001 г., публикуван от Националния център за биотехнологична информация показва, че бъз са ефективни в борбата с грип и стимулиране на имунната система. Пълен на здравето повишаване антиоксиданти и flavinoids конфекция бъз концентрат е на разположение в магазините за здравословни храни за премии , но се научите как да се направи бъз концентрат у дома може да ви позволи да се възползват от лечебните ползи и вкусен аромат в една малка част от разходите . Нещата ще трябва
бъз
налягане котлон или пот
чанта Jelly
Плитък тиган
стъклени буркани
Honey
Пот
контейнери за съхранение в
Покажи повече инструкции

1

Измийте плодове и махнете стъбла.

2

Поставете все още мокри плодове в тенджера под налягане и високи температури, докато се издига индика налягане и остава повишена в продължение на 30 секунди до една минута. Изключете тенджера под налягане. Алтернативно , оставете да къкри на плодове върху вградената печка само с малко вода , което ги обхваща , раздробяване на плодове , тъй като те се готви .


3

Place охлажда бъз в желе чанта ( конусовидна чанта, изработена от пореста тъкан , като тензух или найлон , използвана за свиване на сок от боровинки в подготовка желе ) . Поставете торбичката в плитък тиган и оставете сока да кърви за една нощ.

4

Cook отцедено сок , докато тя се намалява с около една трета . The концентриран сок ще продължава да бъде слаба. Друг начин да се разделят на концентрата от излишната вода е да се излее сок ​​изцедени от чантата млечице в стъклени буркани и се замразява за една нощ. Извадете стъклениците от фризера на следващата сутрин , и ги оставете да се размрази частично , изливане на концентрата (която ще се стопи първо ) и оставяйки след себе си на леда.

5

Добавя се 1 чаша мед за всеки халба концентриран сок от бъз за подслаждане и способства за запазването на сок . Внимателно загрейте сместа в тенджера , и разбъркайте добре . Търговски произведени бъз концентрат може да има по-сладък и по-богати вкус, благодарение на по-либерален употребата на подсладители , като царевичен сироп .

6

Замразете бъз концентрат в стъклени или пластмасови контейнери. Тя също може да бъде дом консерви .