Къде да намерим Куркума
В Индия и Китай , куркума е едновременно храна и лекарство . Аюрведа , която е традиционната лечебна система на Индия , предписва куркума за много здравословни проблеми , включително заздравяване на рани и инфекции , докато традиционната китайска медицина , или TCM , той използва за лечение на депресия .
Хранителни Магазини
Повечето магазини за хранителни стоки в Америка носят куркума в хлебопекарна пътеката заедно с други подправки . Ако не можете да намерите куркума , потърсете къри на прах , което е ароматна смес от куркума , кориандър, кимион, сминдух и други пикантни подправки. Добавете къри на прах на вашите ястия, особено ориз , пиле и запържени ястия. Продажба и Наем на магазините за здравословни храни
Дали пазаруват в магазина или онлайн , почти всички магазини за здравословни храни носят куркума добавки. Най-широко използваната форма е капсулиран прах приема три пъти на ден . Потърсете продукт, стандартизиран за 95% куркумин , което е маркер съединение в куркумата . Комбинирани формули , като например тези, които съдържат хлорела или бромелаин позволяват на организма да абсорбира по-добре от куркума . Много магазини предлагат също на прах куркума в удобен шейкър , за да добавите към храната .